★　11年度　第５回安曇野市を主とした小学校ＰＴＡとの果樹栽培体験交流　(9月4日)
第五回交流会の始まり！	ブドウの実験説明	糖度ｐＨ調査の発表
まちに待った収穫！！	どこから切るのかな〜？	いっぱい獲れた〜！！
ブドウケーキを作ろう！！	ブドウサイダー作り	ブドウクイズでブドウをゲット！！
完成！！	甘くておいしい〜	かんぱ〜い！！
９月４日に「待ちに待った収穫！みんなで楽しもう！！」というテーマで安曇野市を主とした小学校ＰＴＡとの第５回交流会を行いました。今回は調理実習ということもあり、大勢の方にご参加いただきました。 　朝９：００から農業基礎室に集合していただきました。その後、みなさんに選んでいただいた安芸クイーンの収穫をしていただき、そのあとはナガノパープルと安芸クイーン、リザマートの収穫販売でたくさんの参加者の方々にブドウを買っていただきました。久しぶりの交流会ということもあり、みなさんブドウを見て「大きくなったね〜」「粒が大きい！」と話をされていてブドウの成長に驚かれていました。 　ブドウの収穫後、調理室に移動していただきブドウを使ったデザート作りをしました。メニューはケーキ、ゼリー、ブドウサイダーです。ゼリーとブドウサイダーは時間の都合により、高校生のほうで準備させていただき参加者の方々には、ケーキを作っていただきました。手順通りにみなさんしっかりと調理していただき、とても楽しく調理をすることができました。焼きあがる時間を待ちながら景品のブドウをゲットしていただくために、みなさんには高校生の作ったブドウクイズに答えていただき、楽しんでいただきました。試食の際は、みなさん「おいしい〜」「ちょうどいい甘さ」「食べやすい」とお褒めの言葉をいただき、高校生一同とてもうれしい気持ちでいっぱいでした。ケーキを食べていただいた後は、リザマートを食べていただきました。皮ごと食べるブドウにみなさんびっくりしていました。 　今回は、調理の際にみなさんと楽しくお話をすることができ、準備不足だったところもあったのですが参加者の方々に楽しんでいただけたのでよかったです。交流会も残すところあと２回となりました。残りの交流会でも、みなさんに楽しんでいただけるよう精いっぱい頑張ります。次回の交流会は１０月１日にリンゴの除袋、葉つみ、シール貼りといった内容で実施いたします。自分だけのオリジナルリンゴを作るための大切な作業なので、ぜひご参加ください。
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